Ferme-Lab
Saveurs libres, Savoirs partagés
Les vergers de L’abbaye
FERME-LAB
Notre ferme est aussi un laboratoire à ciel ouvert.
Un espace de partage, simple et fonctionnel, où l’on vient travailler, apprendre, expérimenter.
Un atelier de transformation est mis à disposition, en location de l’espace ou via des prestations de service, équipé d’outils professionnels (four vapeur, séchoir, machine à pâtes, stérilisateurs…) pour permettre à d’autres producteurs, artisans ou porteurs de projets de transformer leurs produits et tester des idées.
Les vergers de l’abbaye
Numérique responsable
Notre ferme-lab intègre aussi une dimension de numérique responsable, utilisée pour collecter, piloter, partager et communiquer en cohérence avec le projet.
La démarche de la Ferme-Lab sera également de proposer des projets collaboratifs autour de communs numériques du territoire à vocation culturelle et patrimoniale, pour développer le partage de la connaissance, le lien social et la préservation du patrimoine (carte du territoire et des actifs sous OpenStreetMap et en lien avec l’IGN, développement du Géocaching pour la découverte de la diversité des patrimoines environnementaux et architecturaux etc…).
C’est également un lieu de formation en agro-écologie, mais aussi en numérique responsable.
Les vergers de l’abbaye
Nous accueillons
Des formations
dans le domaine du numérique responsable, de l’énergie et l’environnement, de la cuisine…
Des ateliers collectifs
Cueillette sauvage et préparation repas végétal
Atelier cuisine végétarienne
Des temps d’échange
et de réflexion
Saveurs libres, Savoirs partagés